临泉大头菜是安徽省阜阳市临泉县的传统腌制食材，多以本地秋季采收的大型紧实芥菜疙瘩为原料，经多道工序长期腌制而成。表皮多呈深褐或酱红色泽，内芯浅淡偏黄，质地紧密脆韧，既可直接切条切片佐粥下饭，也能切粒切末用于凉拌、热炒、调馅等，是当地居民餐桌和周边地区常见的家常配料。
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临泉贡柿是安徽省阜阳市临泉县的传统特色鲜果，以当地特殊的土壤与气候条件为依托，培育出果形饱满、果面光滑、果肉细腻无核或少核的柿子品种，是兼具食用价值与地方文化属性的县域代表性农产品之一。
黄岭大葱是安徽省阜阳市临泉县黄岭镇及周边区域广泛种植的特色鲜食调味蔬菜，以株型紧凑、葱白长直、质地脆嫩、辛辣微甜的特点在本地及周边省市享有稳定市场，是临泉县重要的农业经济作物之一，常年种植面积较大，多集中在秋冬至次年春季供应。
鲖城大蒜是安徽省阜阳市临泉县鲖城镇及周边区域种植的紫皮大蒜品种，以蒜头大、瓣形匀整、蒜汁浓辣、耐贮藏为主要特点，是当地重要的经济作物之一，长期在皖西北及周边省份的调味食材市场有稳定供应。
滑集馓子是安徽省阜阳市临泉县滑集镇及周边区域的传统油炸面食，以小麦粉为主要原料，经多道手工工序制成，成品细如发丝、环环相扣、形如网状或扇形，油炸后色泽金黄酥脆，是当地日常食用、待客馈赠、节庆必备的特色小吃与礼俗食品，在皖北及豫东部分地区也有一定知名度。
临泉毛笔是安徽省阜阳市临泉县出产的传统文房手工艺品，属于文房四宝中笔的代表性地方品类，依托当地传承已久的手工制笔技艺发展，兼具实用创作与文化收藏价值，在国内书画领域享有稳定声誉，产品远销国内多个省市，是临泉代表性文化特产。