临泉贡柿是安徽省阜阳市临泉县的传统特色鲜果，以当地特殊的土壤与气候条件为依托，培育出果形饱满、果面光滑、果肉细腻无核或少核的柿子品种，是兼具食用价值与地方文化属性的县域代表性农产品之一。
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黄岭大葱是安徽省阜阳市临泉县黄岭镇及周边区域广泛种植的特色鲜食调味蔬菜，以株型紧凑、葱白长直、质地脆嫩、辛辣微甜的特点在本地及周边省市享有稳定市场，是临泉县重要的农业经济作物之一，常年种植面积较大，多集中在秋冬至次年春季供应。
鲖城大蒜是安徽省阜阳市临泉县鲖城镇及周边区域种植的紫皮大蒜品种，以蒜头大、瓣形匀整、蒜汁浓辣、耐贮藏为主要特点，是当地重要的经济作物之一，长期在皖西北及周边省份的调味食材市场有稳定供应。
滑集馓子是安徽省阜阳市临泉县滑集镇及周边区域的传统油炸面食，以小麦粉为主要原料，经多道手工工序制成，成品细如发丝、环环相扣、形如网状或扇形，油炸后色泽金黄酥脆，是当地日常食用、待客馈赠、节庆必备的特色小吃与礼俗食品，在皖北及豫东部分地区也有一定知名度。
阜阳柳编是安徽省阜阳市颍泉区的传统编织类特产，以当地生长的杞柳为主要原料，经多道工序手工编织而成。制品兼具实用性与装饰性，样式涵盖日常器具、家居装饰、节庆礼品等多类，在国内多地及海外部分地区有一定市场认可度。
颍半夏是安徽省阜阳市颍泉区种植生产的传统药材原料，依托当地沙壤土为主的土质、充足的光照灌溉条件，形成了自身较为稳定的种植规模，在当地中药材产业链中占据一定位置，也为周边药农提供了增收渠道。
阜阳皮丝是安徽省阜阳市颍泉区的传统地方食品，以猪皮为主要原料，经多道手工工序制成薄如蝉翼、细若发丝的干制品，兼具独特的韧性与滑嫩质感，是当地宴会上的常用食材，也受周边区域消费者喜爱。
阜阳枕头馍是安徽省阜阳市颍泉区的传统发酵面制食品，因整体呈宽厚的长方体、形似老式家用枕头得名，以体积大、口感筋道有层次、耐存放为突出特点，是当地民众日常主食与节庆、走亲访友的常用食品，在皖北及周边部分地区也有一定知名度。
行流粉皮是安徽省阜阳市颍泉区行流镇及周边区域的传统淀粉类食品，以优质绿豆为主要原料，辅以当地独特的颍河、泉河支流沙颍河水制作。其成品薄如蝉翼、色呈淡绿或半透明米白，质地柔韧耐煮，久泡不碎不粘，是阜阳本地城乡家庭日常用餐及各类宴席的常用食材，也常作为地方伴手礼赠送给外地亲友。
阜阳春贡椿是安徽省阜阳市颍东区特定区域产出的早春椿芽，因曾被列为宫廷贡品得名，为当地传统特色农产品。其以头茬嫩芽梗短叶厚、色泽鲜亮、香气馥郁著称，是江淮地区早春时节颇受欢迎的时令调味与鲜食兼用食材。
颍东半夏是安徽省阜阳市颍东区种植的天南星科半夏属多年生草本植物块茎，以旱作种植模式为主。颍东区地处淮北平原南端，属暖温带半湿润季风气候，境内多河流冲积形成的粉沙壤土，排灌便利，为块茎膨大提供了适宜的条件。当地已有一定规模的种植历史与面积，是当地特色农业品类之一，也是国内中药材市场上半夏的稳定货源组成部分。
枣庄粉皮主产于安徽省阜阳市颍东区枣庄镇及周边部分自然村，以当地种植的优质甘薯淀粉为核心原料，经多道传统手工技艺加工而成，具有薄如蝉翼、色泽莹白透亮、口感柔滑筋道、久煮不烂、久泡不粘的特性，是颍东及皖北周边群众逢年过节、日常餐饮与待客常用的传统地方特色食品之一。
口孜大蒜是安徽省阜阳市颍东区口孜镇及其周边区域种植的地方特色大蒜品种，以瓣大皮薄、肉质饱满、辛香浓郁、耐储存著称，兼具鲜食生食、调味腌制、提取蒜素等多种用途，是当地农业生产中的传统经济作物之一，在皖北及周边地区的饮食文化中占有一定地位。
阜阳格拉条是安徽阜阳颍州区流传较广的传统面食类地方食品，以当地生产的中强筋小麦粉为主料，搭配芝麻酱、辣椒油、蒜汁等十余种调味佐料，经揉面、醒面、压条、煮制、调味等多道工序制成。成品色泽鲜亮，口感筋道有韧性，是当地居民日常喜爱的主食之一，也逐渐成为外来游客到访阜阳的必尝街头美食。
颍半夏是安徽省阜阳市颍州区传统种植的中药材原料，为天南星科植物半夏的干燥块茎，因产区土壤结构、气候条件适宜，形成了较为稳定的形态特征与内在品质基础，在当地种植历史较长，是地方农业特色品类之一。
恋思萝卜是安徽省阜阳市颍州区地方特色蔬菜品种，因肉质脆嫩多汁、落地即碎的特性，又被称为“鸭蛋酥”。主要种植在颍州区泉河沿岸沙壤土区域，表皮光滑，呈圆柱形或近圆球形，果肉乳白，生食口感突出，是当地秋冬时节常见的鲜食蔬菜。
颍州粉皮是安徽省阜阳市颍州区的传统食品，以优质绿豆为主要原料，辅以颍州本地特定的地下水制作。其成品薄如蝉翼、色泽淡绿透亮、韧性佳不易碎，既可作凉拌菜的主料，也可用于热炒、炖菜、涮锅，是颍州及周边地区家庭日常、宴席待客的常用食材。早期以家庭手工作坊制作、沿街叫卖为主，现也有规模化生产的企业，产品远销省内外。
口孜五香牛肉主产于安徽省阜阳市颍州区口孜镇，依托当地丰富的肉牛资源与回族传统卤制技艺发展而来。产品以本地散养或规模化养殖的适龄黄牛肉为原料，经多道工序、配天然香辛料、用循环老汤焖煮而成，是颍州及周边民众喜爱的日常佐餐、宴席冷盘食材，也常以真空包装形式销往外地，作为地方特色礼品馈赠亲友。
界首彩陶产于安徽省阜阳市界首市，是沿淮河一带传承千年的民间制陶技艺遗存，以手工刻花彩绘为核心特征，成品涵盖日用器具与装饰摆件，兼具实用价值与审美价值，其传统制作技艺列入第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，在我国民间陶艺体系中占有独特位置。
黄岗柳编是产自安徽省阜阳市颍上县黄岗片区的传统地方特色编织品，以当地原生杞柳为主要原料，经手工编织加工而成，产品涵盖日用器物、家居装饰、工艺收纳等多个品类，兼具实用功能与工艺审美价值，是当地传承已久的特色手工产业，产品远销国内外多个地区。